渋柿を郷土に伝わる技法で天日干しにすると、不思議なことに
あま~くトロ~りとしたあんぽ柿になります☆
【おススメポイント!】
あんぽ柿は昔から贈り物としても用いられ、百貨店では高級和菓子として販売されています。
マルサマルシェではそんな貴重な体験ができます♪
無添加でお子様にも安心◎
*加工体験をしていただきお持ち帰りしてご自宅で干すという
体験でございます。干して完成したものを皆様にお見せいたしましてご確認いただきます。
当日はご試食もできますよ♬♬
【所要時間】 30分
さつま芋のなかでも特に甘くて美味しいと評判の「紅はるか」を使って、
ホクホクのスイートポテト作りや干し芋作りを体験しよう♪
マルサマルシェでも非常に人気な体験です。
【おススメポイント!】
普段お芋が苦手なお子さんも、自分で作ると「おいしい!」とぺろっと食べてしまいます◎
使用する「紅はるか」は自社栽培しており、加工や販売も行っておりますので安心安全です☆
スイートポテト作り体験か干し芋作り体験をお選びいただきメッセージにお入れくださいませ。
スイートポテト作り 【所要時間】 40分
スイートポテトはお持ち帰りもできます。
団体受付可能プラン
干し芋作り体験 【所要時間】 30分
干し芋作り体験は加工体験後お持ち帰りいただき
ご自宅にて干しあげてお召し上がりいただくプランでございます。
干し上がりをご確認いただきご試食できます♬♬
皆様こんにちは!
山梨県笛吹市一宮町の桃の花がただいま満開になりました!
4月15日はおみゆき祭りです。
マルサマルシェ クッキングスタジオのすぐそばにあります神社なので
皆様お花見しながら神社のお祭りにもどうぞおこしくださいませ。
マルサマルシェ クッキングスタジオでは桃の花を利用したメニューも
いろいろご用意いたしております。
そのひとつ桃のタルトでございます。
日本一の桃の里山梨県一宮町にぜひおこしくださいませ。
こんにちは。
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フルーツ王国山梨の今の旬は『いちご』ですね!
マルサマルシェ クッキングスタジオではただ今『フルーツサンド作り体験』
を開催中です!果物が美味しいのはもちろん!
地元の美味しいこだわりパン屋さんのパンを使うのでパンもフワフワで美味しいです!
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フルーツサンド実は・・・奥が深いのです!
いろいろな果物の置き方で切り口の断面が綺麗に見せられるのです!
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今の季節はいちごが旬なので契約農家さんから仕入れしたいちごを使用します!
これから夏には桃のフルーツサンド!秋には高級ぶどうのシャインマスカットも使用したり
これからも楽しみな企画です!
マルサフルーツ古屋農園では、あんぽ柿やさつまいもも自社栽培しているのでこれからは
これもフルーツサンドのアイテムになりそうです!
団体の皆様でもお楽しみいただける体験メニューです!
いちご狩り希望の方は契約農家さんの収穫体験もご案内いたします!