皆様こんにちは！
マルサマルシェ Cooking Studio『本物の食体験』企画！４月の会場探しにスタッフと視察に行って
参りました(^O^)
山梨県は海無し県ですが・・・。魚がいま～す！今回は淡水魚の『イワナ』です！！！
皆様川魚の美味しさ知ってますか？？すご～く美味しいのですよ(^O^)！！
皆様知らないからあまりお召し上がりにならないですよね(T_T)残念です。。。
私達はそんな美味しい～淡水魚を今回はテーマにしよう！！と決めました(^O^)
今回は魚を釣る道具から作る！そしてそれで釣る！！そして料理して食べる！！
そんな『本物の食体験』を開催しようと決めました！
是非ご参加ください！今から詳細の日程を打ち合わせしていきます(^O^)
稚魚がたっくさ～んいました(^O^)
まずはこんなBIGサイズを私達料理しよ～と！持ち帰りました！！
刺し身にして(^O^)
店主こんなBIGトラウト嬉しくてワクワクしながらさばきました(^O^)
本日のスタッフ3人のランチで有名な水沢菜と水葱の天ぷらにして、BIGヤマメはしゃぶしゃぶで
お野菜と一緒にいただきました！頭もしっかり出汁にとってすてるとこは何一つなく。。。。
綺麗に感謝していただきました(^O^)
こんなに沢山のお野菜の収獲体験も今後企画に入れる予定です(^O^)
BIG！BIG！BIG！すごいでしょ？？こんなの釣れてしまうかもしれませんよ～(^O^)