山梨県ブランドの「甲州百目柿」を使用した、和菓子のあんぽ柿作りの体験ができます。渋柿を郷土に伝わる技法で天日干しにすると、不思議なことに
あま～くトロ～りとしたあんぽ柿になります☆
【おススメポイント！】
あんぽ柿は昔から贈り物としても用いられ、百貨店では高級和菓子として販売されています。
マルサマルシェではそんな貴重な体験ができます♪
無添加でお子様にも安心◎
＊加工体験をしていただきお持ち帰りしてご自宅で干すという
体験でございます。干して完成したものを皆様にお見せいたしましてご確認いただきます。
当日はご試食もできますよ♬♬
【所要時間】 ３０分