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イベント開催情報』アーカイブ

こんにちは、マルサマルシェクッキングスタジオの角田です☺

 

 

 

マルサマルシェクッキングスタジオで開催するワークショップのお知らせです。

カフェで販売している作家さんの作品を

皆様に手作り体験して頂ける企画になっています。
1
月~5月はお二人の作家さんにお越しいただきます!



*編み物作家さん 

あこさん・・手作りの麻のバックを中心にした編み物作家さん

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~5月はフルーツみたいなカゴ、もしくは麻バッグを編んでいきます。

あこさん かご.jpg

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*つまみ細工作家さん 

kaorunaさん・・・つまみ細工の作家さんでかわいい
アクセサリーを全て手作りで制作しています。

 

2~3月は桜3つ桜をアレンジ、椿は大ぶりな1輪のお花を作ります

どちらもコサージュでどちらかを選んでいただきます。

(4・5月の創作内容は未定ですが季節に合わせたお花のつまみ細工になります。)

かおるさん.jpg

 

 

 

創作体験と合わせてカフェのランチやスイーツなどもお召し上がりいただきながらのワークショップとなります。

開催日  ・127日(水) 28日(木) 29日(金) 30日(土)



     ・2月             19日(金) 20日(土)
                        → あこさん
     ・217日(水) 18日(木) 19日(金) 20日(土)
                        → kaorunaさん



     ・317日 (木) 18日(金) 19日(土) 20日(日)

 

・4月20日(水) 21日(木) 22日(金) 23日(土)24日(日)

※4月23日(土)はあこさん休み

 

 

・5月25日(水)26日(木)27日(金)28日(土)

 

 


開催時間 AM10:30PM16:00頃(終了時間に付きましては各自解散でOKです)

 

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料金   

 

あこさん教室

・麻バッグ・フルーツみたいなかご教室(どちらか選べます)1日3500円(ランチ・ドリンク付き。麻バッグのみ1回毎の参加の方は、持参又は850円別途になります)
  ・麻バッグ4回講座(2~5月のワークショップ開催日の中で参加できる日、4回参加で麻バッグが完成でき、内布の付け方も教えていただける講座です。)15300
     

 

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kaorunaさん教室   
     半日3000円(ドリンク・デザート付き)

ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問合せくださいませ。

ご予約はマルサマルシェ クッキングスタジオ

mail cook@marusa-f.co.jp
TEL
 0553-47-4447
定休日(月曜日)祝日の場合は翌日火曜日
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時~16時まで

皆様こんにちは!

今年も残り僅かとなりましたね(^O^)

毎年恒例の、マルサマルシェ クッキングスタジオで契約している卵農家さんの

「どんぐり牧場」さんを招待しましてクリスマスイベント! 卵の食育&ケーキ作りのイベントを

開催いたしました。

子供も大人も一緒に食育!! 私達大人も知らない卵のお話を交えてどんぐり牧場さんに

お話していただきました!

 食育の基本は体験ですね!感想から記憶に残った事がよく伝わってきました!

PC250152.jpg卵を観察してここがひよこになるんだよ~!!と目で確認しました!

PC250148.jpg栄養のお話も交えていただき大人もお勉強です。

PC230087.jpg 卵の色のヒミツ!普段家で食べている卵を持参していただき、どんぐり牧場さんの卵と比べたり。

直接目で見て、口にして味わったりしながらの体験型食育でした。

薄い方はどんぐり牧場さんですが、味は濃厚な味がします。

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色み表なんてものもあるのです。この色番で卵を作る??なんだか変ですよね。

昔は卵は薄い色をしていたんですって。いつから濃い色が栄養価が高いという情報が

定着したのでしょうか?イメージだけで騙されてはいけませんね。

濃い色味は人工的に作っているものでもあったなんて驚きます。

PC230102.jpg横山農場の卵を使ってケーキを作ったり。

PC230125.jpg しっかり勉強もしたり。

PC230130.jpgそしてどんぐり牧場さんの美味しい卵のおみやげもいただき楽しくておいしくてそして

大人も子供も勉強になった食育親子イベントでした!

どんぐり牧場さんありがとうございました!!

皆様こんにちは(^O^)

毎年人気のマルサマルシェ クッキングスタジオの食育イベントです!

「農家さん×マルサマルシェ Cooking Studio」コラボ食育企画についてご案内いたします(^O^)

 

一宮町のこだわり卵農家さんの「どんぐり牧場」さんとコラボ食育を開催

致します!

どんぐり牧場では鶏のエサにこだわりお米を入れて飼育しています。

  卵のお味はとって~も甘いのですよ(^O^)

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市販で販売されている卵との比較をしたり、味を食べ比べてみたりと

大人も子供も興味深々(^^)

ひよこになるのはどこの部分??鶏の寿命は??鶏は一生のうちに卵を何個産むの??

新鮮な卵はどんなふうに見分けるの? 卵の保存場所はどこがいいの??

などなどいろいろな質問をしながら、パパ&ママ&キッズ達は楽しみながら学んで頂きます。

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生卵は食べない!なんて子もこれをきっかけに食べられるようになったり!!

親子で食について考える機会があまりなかったご家族も良い経験になりましたと昨年も

ご好評頂いています!

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大人も子供も楽しく卵農家さんのお話を聞いていただきます!

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昨年度は映像もみながら卵について学んでいきました(^^)

作ることはみんな大好き!!!

親子で卵の勉強をしながらクリスマスのケーキ

「ブッシュドノエル」を作りました(^O^)今年は何を作るか当日のお楽しみ!!

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参加希望の方はマルサマルシェ クッキングスタジオまでお問い合わせください!

皆様こんにちは!

マルサマルシェ クッキングスタジオは体験型カフェとしていろいろな体験企画を開催しています!

12月13日 15日 16日 17日はお二人の作家さん 

つまみ細工のKaorunaさんと手作り麻バックのあこさん

にマルサマルシェへ来て頂き、ワークショップを開催することになりました!

つまみ細工のKaorunaさんはかわいいつまみ細工をマルサマルシェ クッキングスタジオの

ランチをお召し上がりいただきながらカフェでワークショップを開催いたします(^O^)

今回作成する予定の作品です!!

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他にもいろいろかわいい雑貨を販売させていただくことになりました!

FullSizeRender (6).jpgとってもキュートで繊細でかわいいですよ~(^O^)

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もうお一方は手編み麻バック作家さんのあこさんの作品です!

同日10時半より開催致します。12月のワークショップ企画は手編みルームシューズです(^O^)

寒い日に手編みのぽかぽかルームシューズをカフェでランチをお召し上がりいただきながら

今回特別に4日間もお越しいただけます!

FullSizeRender (12).jpgぽかぽか暖かいです!!それにかわいい~!!女子力UP!!で彼氏にクリスマスプレゼントにも

オススメ!!初心者でも特別あこさんが少人数でレッスンしてくれますよ~!!

FullSizeRender (11).jpg他にもあこさんの麻バックをいろいろ店内に販売もしています!

FullSizeRender (13).jpgご予約制となっていますのでお気軽にお問い合わせ頂ければと思います(^O^)

マルサマルシェ クッキングスタジオ

TEL 0553-47-4447まで

マルサマルシェのランチ付きで会費は3500円です。

12月のマルサマルシェの特別企画ですので是非おこしくださいませ(^O^)

FullSizeRender (3).jpg IMG_0125.jpgのサムネール画像のサムネール画像

 

こんにちは!

マルサマルシェクッキングスタジオの角田です!

 

今回はマルサマルシェに新しい収穫体験が仲間入りしました\(^o^)/

 

試験栽培で沢山実った

 

ビショップスクラウンワンコイン500円収穫体験です♪

 

しかも・・・

 

收穫し放題です!!

好きなだけ收穫してください~!

 

 

 

 

 

 

 

 

ビショップスクラウン・・・?

 

 

 

 

 

 

 

初めて耳にした方ばかりだと思いますが、

ビショップスクラウンはピーマンのような風味パプリカのような香り

あわせ持った甘唐辛子です。

 

食欲不振・冷え性・肩こり・しもやけなど今から寒くなる季節に身体を温める効果のある

カプサイシンが豊富に含まれています!

 

 

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かわいい形なんですよ~

緑色もあれば、赤色もあったり、キレイな色の野菜です!

 

 

 

 

また、料理にも万能でピーマンの肉詰めのように

お肉を詰めて蒸し焼きにしても美味しいです。

 

他にも、サラダの彩りにスライスしても色華やかになります。

ペペロンチーノなどのパスタ料理にも相性抜群です~♪

 

女性に多い冷え性にも、お父さんのお酒のおつまみにも、

もってこいの野菜ですよ~♪

 

 

 

 

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こんなにイイトコ尽くしのビショップスクラウン

收穫し放題が、500円なんて!

皆さん是非、畑に遊びに行きながら収穫体験もしてみませんか?

御予約やご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください

マルサマルシェクッキングスタジオ

TEL 0553-47-4447

月曜定休(祝日の場合 翌 火曜 定休)

9:00~17:00

 

皆様、ご無沙汰しております。

マルサマルシェクッキングスタジオの角田です。

 

先日、食育イベントを開催いたしました!

今回は、柴崎養魚場 第二弾 魚の卵しぼりをして魚の親子丼を食べようの会と題しまして

都留市にあります柴崎養魚場さんにご協力頂きました!

 

まずは魚の卵について、魚になるでの勉強をしました。

皆さん、真剣に柴崎さんのお話を聞いています。

 

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お勉強をした後は、親子丼に使うお米の準備です!

今回はダッチオーブンを使ってお米を炊きます。

みんなお手伝いをしてくれています ♪

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お米を炊いている間に、親子丼の主役!卵しぼりです!

一人一匹ずつ、触らせて頂き、卵をしぼりました!

なんとも言えない手触りで、卵がお腹の中にあるのがわかりました。

魚の頭の方からしっぽへとしぼります!

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黄金色の卵がいっぱい~!

 

この卵にオスの精子をかけて受精をさせます。

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水を入れ、全体へ行き渡らせます。

きちんと受精ができなかった卵は白くなり死んでしまいます。

この卵は水の中に入れ孵化するのを待ちます。

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みんな貴重な経験をさせて頂きました。

 

勉強、卵しぼりをした後は、いよいよご飯の時間です♪

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今回、みんなが絞った卵は孵化させるので

柴崎さんが前日から仕込んで下っさた、お刺身の漬けとお魚の卵をいただきました~

みんなで外で食べる親子丼は特別でおかわりをするお子さんもたくさんいました(^O^)

 

柴崎さん、ご参加いただきました皆様、 ありがとうございました。

 

 

来月11月1日の食育イベントはさつま芋掘りをしてスイートポテトづくりです♪

お父さん、お母さん、お子さん、おじいちゃん、おばあちゃんまで、みなさんが楽しめる企画になっております。ご家族やお友達とぜひご参加下さい♪

甘くて美味しい、紅はるかで秋の味覚を堪能しませんか~\(^o^)/

皆様のご参加お待ちしております

スイートポテト.jpg

 

参加ご希望の方はこちらまでお気軽に御連絡下さい♪

予約時に詳細をお伝え致します!

 

マルサマルシェクッキングスタジオ

TEL 0553-47-4447

 

 

皆様こんにちは!

マルサマルシェ CookingStudioでは只今「桃が旬!!」

観光の方も山梨県内の地元の方にも是非!!桃の色々なお料理をご体験いただきたいと

思います(^O^)

フルーツを使ったピザフルーツドレッシングジャム

など普段のお食事の中に取り入れることのできるお料理を手軽にご体験していただけます(^O^)

 

そのほかにも30分~1時間以内でできるお手軽なクッキング体験をご用意いたしておりますので

旬の味覚をいろいろな体験でお楽しみください(^O^)

P6290545.jpg3人の作品.jpg春日居子供クラブタルト.jpg

食育イベント開催後の報告

皆様こんにちは!

マルサマルシェ Cooking Studioの「本物の食体験」企画!

「さつま芋の苗植え体験の会!」が終了いたしました(^O^)

親子GW企画で皆様遠くからお越しいただいた方もいらっしゃいました!

子どもたちの真剣な眼差しやお母さんお父さんの子どもと一緒に「食」や「農」を通して対話する姿が

私の目にとても素敵な休日の過ごし方だな~と映りました(^O^)

中でも記憶に残っているご家族の私とのお話です。

お母さん「今朝この子(3歳の男の子)は予習のためか野菜の本を持ってきてみていました!」

      「さつま芋の絵をみて指差していましたよ!」

お父さん「事前に今日はおいもさんを植えにいくよ~と家族で話をしていたんですよ!」

私    「記憶に刻まれましたね!!」

 

     「食」は家族のコミュニケーションの場ですよね!この子はまだ3歳ですが、

 家族での「農」&「食」体験を通して身体に刻まれた記憶になったのではないかなと思いました!

     その他にも「昨日の様子を絵日記に書いていました!」

    などお母さんからの声も聴かせていただきまして

    スタッフ一同、マルサマルシェ Cooking Studioの「本物の食体験」今後も、子供にも大人に

    も「記憶に残る体験」を企画していきます!!!

 

   004.jpg                 2回めの参加者様もいらっしゃいました!

013.jpg               親子で食材の仲間を話し合って・・・・。

022.jpg             家族で話し合いをして、その後貼っていただきました!

032.jpg              しっかり勉強した後はみんなで「さつま芋のパフェ」を作って食べました!066.jpg 043.jpg腹ごしらえをしたあとはさつま芋の畑にみんなで移動して「大きくな~れ~」と

お祈りして愛をこめてさつま芋の苗を植えました!!!

10月が楽しみですね(^O^)

072.jpg                        みんな真剣でした!!!

086.jpg               大きくな~れ~と呪文中・・・(*^_^*)

118.jpg最後にみんなで記念撮影をしました(*^_^*)

さつま芋が大きくなったころまたみんなで再会して収獲していきます!!

スタッフ一同とても楽しみです!!!

皆様こんにちは!

マルサマルシェ Cooking Studioの食育イベント「本物の食体験」企画今年2回目の

開催のお知らせです!2回めは

「マルサフルーツ古屋農園のすぐに売り切れる

   干し芋用の苗を植える会」です!

10月には収獲体験会も開催いたします!!希望者には干し芋作り体験にもご参加いただけます!

開催内容

さつま芋の勉強を楽しく!

さつま芋のパフェ作り体験をして美味しく召し上がっていただきます!

最後に畑のフィールドで苗を植えて

10月の収獲まで土の中で大きくな~れ(^O^)とみんなでお祈りして解散しますよ~(^O^)

 

5月3日なのでお早めにお申込みくださいね(*^^)v

 

前回の「養魚場を訪ねる!!」

大人も子どもも楽しいイベントになりました(*^^)v

開催の報告も兼ねて少し画像をUPします!!

P1010577.jpg養魚場は水がとってもきれいな所。みんなで美味しいお水を頂いています!

P1010550.jpg親子で自然観察もしたりして一緒に休日を過ごしていました。

P1010557.jpg魚を釣り上げるための道具!竿を作るために竹を探しに行くと・・・。あら竹の子!!見つけた!!

P1010487.jpgこんなふうに竿も寛容に作れてしまうのですよ~(^O^)

こんなサバイバル体験は今の大人や子どもは出来ないですから企画者の私もワクワクでした!!

P1010632.jpg釣れる!釣れる!大人も楽しい!大人のほうが夢中?!のような・・(*^_^*)

P1010528.jpg釣ったら食べる!!丸ごと頭から食べちゃいましたよ(*^_^*)

魚離れもこんな「本物の食体験」をすればみんな魚好きになってしまいますよね!!

P1010592.jpg捌き方をみたり、ダッチオーブンで丸ごとヤマメご飯を食べたり、「本物の食体験」大人も子どもも楽しめたようでした!!

P1010608.jpg子どもたちの視線は真剣です!とっても良い経験になったのではないかと思います(*^_^*)

P1010595.jpg色々な食&農を通した「本物の食体験」を今後も企画していきます(^O^)

皆様こんにちは!

桃の花満開の季節が到来です!!!

マルサマルシェ Cooking Studioの周りの畑は一面がとってもかわいい

ピンクのジュータンです!

菜の花と桃のお花.jpg山梨へ是非お花見にいらしてくださいませ(^O^)

来月5月6日の婚活イベント情報です!お早めにお申込みくださいませ(^O^)

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      お電話またはメールにてお待ちいたしております!!